ΔΡΟΣΕΡΗ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ

Του Μάριου Πρωτόπαπα
Φυσικοπαθητικού-Ομοιοπαθητικού

 Οι ημέρες του καύσωνα βάζουν επιπλέον απαιτήσεις στον οργανισμό μας.  Για να μπορούμε να λειτουργήσουμε καλά, και να ανταπεξέλθουμε στις πιέσεις που βάζει η ξαφνική άνοδος της θερμοκρασίας χρειάζεται φροντίδα από έξω αλλά και… από μέσα. 

  Εκτός από το καπέλο, την ελαφριά ενδυμασία, την αποφυγή αχρείαστης σωματικής δραστηριότητας κάτω από τον ήλιο και την επαρκή ενυδάτωση μπορούμε να φροντίσουμε το σώμα μας και εσωτερικά, με το φαγητό που θα παρασκευάσουμε ειδικά για τις πολύ ζεστές ημέρες.

 Σχεδίασα μια απλή αποτοξινωτική διατροφή που μπορεί να βοηθήσει σε 2 κατευθύνσεις:  1^ον να κρατήσει το σώμα δροσερό  και,  2^ον να προάγει την αποτοξίνωση του οργανισμού σε βάθος. 

 Και χωρίς περισσότερα λόγια ας πάμε στην πρόταση για μια ‘Δροσιστική Αποτοξίνωση’  στην πράξη:

 Πρωϊνό:
ξεκινήστε με

• 200 – 400 γρ. «σμουθι»  από:  Φράουλα,  Μήλο, Μπανάνα, Μάγκο, Αχλάδι. 

         Διαλέξτε όποιο ή όποια από τα φρούτα αυτά σας αρέσουν και χτυπήστε στα στο  μπλέντερ μέχρι να γίνουν ομοιόμορφος πολτός, προσθέτοντας 2-3 παγάκια.

μετά από  20 λεπτά μπορείτε να έχετε:

• Νιφάδες  Βρώμης   ή «ποπ» Αμαράνθου,  με σταφίδες ή/και ξερό ψιλοκκομένο δαμάσκηνο  σε νερό ή γάλα ρυζιού ή βιολογικό γάλα.

Μεσημεριανό:
Διαλέξτε μια από τις  3 παρακάτω επιλογές:

1.  ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ.   Πατάτες βραστές ή μαγειρεμένες στον ατμό, σε σαλάτα με Ντομάτες, Αγγουράκι, Μαρούλι, Πιπεριές, Σέλερυ, και βραστό κολοκυθάκι, τούφες από μπρόκολο ή/και λίγα σπαράγγια. Προσθέστε αραφινάριστο αλάτι και λεμόνι αν θέλετε.

• ΡΙΖΟΤΟ ΛΑΧΑΝΙΚΏΝ:   Ρύζι αναποφλοίωτο, με Κολοκυθάκι, Μανιτάρια, τουφες Μπρόκολο λη/και κουνουπίδι, Ντομάτα, Σέσκουλο, Σπανάκι. Προσθέστε αραφινάριστο αλάτι και αν θέλετε λεμόνι

• ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ:   Μαυρομάτικα φασόλια βραστά σε νερό (χωρίς κρεμμύδι-χωρίς λάδι) σε ή με σαλάτα ντομάτα, ψιλοκομμένο Μαϊντανό, Μαρουλι, Σέλερυ, Αγγουράκι, Κολοκυθάκι, Παντζάρια, ωμό καρότο ψιλοκομμένο. Προσθέστε Αλάτι και Λεμόνι αν θέλετε

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΉ ΣΑΛΤΣΑ  (προαιρετικά)

100- 200 γρ. Γιαούρτι  – ιδανικά βιολογικό
100-250 γρ.   Αγγουράκι ψιλοκομμένο – 
Παγάκια
Άνηθος ή Μάραθος

Αναμιγνύετε και ανακατεύετε τα πιο πάνω υλικά για να έχετε μια δροσερή σάλτσα που να κάνει πιο ενδιαφέροντα και ίσως πιο ελκυστικά τα γεύματά σας..

Βραδινό:
Διαλέξτε μία από τις παρακάτω 2 επιλογές:

1. ΚΑΠΟΙΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ 
2. Κρίθινο Παξιμάδι με τριμμένη ντομάτα  ή / και  την ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ  του μεσημεριανού

Υπόλοιπες οδηγίες:

1.  ΛΑΔΙ:   Επιδιώξτε να αποφύγετε την χρήση Λαδιού ή να την περιορίσετε στην μικρότερη δυνατόν ποσότητα – 1 κουταλάκι γλυκού για κάθε μερίδα φαγητού. ΑΝ χρησιμοποιήσετε λάδι να είναι μόνον Ελαιόλαδο
2. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΦΑΓΗΤΟΥ:   Τρώτε 3 κανονικά γεύματα, χωρίς ενδιάμεσο τσιμπολόγημα. Τρώτε όση ποσότητα χρειάζεστε για να χορτάσετε. Επειδή προτείνεται χαμηλή ποσότητα λαδιού μπορείτε να φάτε μεγαλύτερη ποσότητα γεύματος – ειδικά εάν χρειάζεστε θερμίδες
3.  Αποφύγετε το πιπέρι και τα μπαχαρικά γενικά.  Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε Λεμόνι, αραφιναριστο αλάτι, λίγο Μηλόξυδο –εάν θέλετε – λίγο Κάρδαμο, Άνηθο, Μαϊντανό, Μάραθο, Κορίανδρο,  και λίγο ωμό ή φρέσκο κρεμμυδάκι για να κάνετε πιο ενδιαφέροντα τα γεύματά σας
4. Συνοδέψτε – αν θέλετε – τα γεύματά σας με μια φέτα ψωμί ολικής – προαιρετικό –

Ωφέλειες:

  Η απλή αυτή διατροφή  είναι σχεδιασμένη χωρίς ζωικά προϊόντα – εκτός από το γιαούρτι – , με ιδιαίτερα χαμηλή ποσότητα λιπαρών, με χαμηλή έως καθόλου ποσότητα γλουτένης.  Είναι λοιπόν μια διατροφή κατά βάση υπο-αλλεργική και ιδιαίτερα αποτοξινωτική

Εν τούτοις παρέχει ΟΛΑ τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός :  πρωτεΐνες, ουσιώδη λιπαρά οξέα, βιταμίνες – συμπεριλαμβανομένης και της Β12 –  μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φυτοθρεπτικά.

 Μπορείτε να την κάνετε για ένα 24ωρο μόνο, αλλά  – για όσους το επιλέξουν –  μπορείτε να επαναλάβετε επαναληφθεί ξανά, ειδικά στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, έως και 5-7 ημέρες συνεχόμενα. 

 Τα οφέλη που μπορεί να προκύψουν:

• Μείωση υπερβολικής θερμοκρασίας σώματος και ανθεκτικότητα στην ζέστη.
• Αποτοξίνωση σε κυτταρικό επίπεδο
• Ξεφούσκωμα του σώματος από οιδήματα, πρηξίματα
• Απώλεια λίπους και σταδιακή λέπτυνση με ισορροπημένο τρόπο

Μάριος Πρωτόπαπας
Φυσικοπαθητικός –Ομοιοπαθητικός
mdiatrofi@yahoo.gr  – 6945 471 589